Met de lancering van de nieuwe Sinteis Series toont GlenAllachie opnieuw zijn vakmanschap en creatieve visie. 'Sinteis', uitgesproken als sin-teesh, is een Schots-Gaelisch woord dat 'synthese' betekent. Deze serie draait om het combineren van twee opvallende houtsoorten om bijzondere whisky-ervaringen te creëren.

Deze gelimiteerde oplage van 615 flessen is 10 jaar gelagerd op een 1st fill Sherry Butt.

De nieuwste 100 proof serie uit juli 2024 is zeker de moeite waard. De opvolger van de 9 yrs Glen Rothes is nu de 10 yrs uitgekomen. Natuurlijk weer op 100 proof, non chill filtered en natural colour.

Deze Private Cask van Arran hebben wij speciaal voor Whisky Event Eindhoven kunnen bottelen. Deze 9 jaar oude whisky is een echte sherrybomb gebotteld op maar liefst 60.6%

Klaar voor een echte smaaksensatie! Voor deze botteling heeft Master Distiller Billy Walker gekozen voor Limousin-eik uit de bossen van centraal Frankrijk. Dit hout kenmerkt zich door een wat grovere nerf, waardoor het distillaat volop in contact komt met het vat.

De eerste persing van de ijswijndruiven levert het sap op dat gebruikt wordt voor de ijswijn. De volgende persing levert het sap voor de late oogst. Het sap is minder zoet, waardoor een iets hoger alcoholpercentage mogelijk is.

Exquise Champagne met een ragfijne mousse en overweldigende diepgang en finesse. Complex en puur in geur met nuances van oranjebloesem, ananas, mango, amandelgebak en witte bloemen. De smaak is krachtig, zijdezacht en uiterst geraffineerd tegelijk met een schitterende fraîcheur en mineraliteit.

Exquise Champagne met een ragfijne mousse en overweldigende diepgang en finesse. Complex en puur in geur met nuances van oranjebloesem, ananas, mango, amandelgebak en witte bloemen. De smaak is krachtig, zijdezacht en uiterst geraffineerd tegelijk met een schitterende fraîcheur en mineraliteit.