De Thompson Bros. Lochlea 6 Years is een krachtige en levendige single malt op vatsterkte, gebotteld na zes jaar rijping. Een jonge maar expressieve whisky met veel fruit, zoetheid en een duidelijke invloed van first fill bourbonvaten.

De Thompson Bros. North British 17 Years Sherry Wood 2026 is een rijke single grain whisky, volledig gerijpt in sherryvaten en gebotteld op 48% alcohol. Een volle, dessertachtige whisky met veel diepgang, donkere fruittonen en chocoladeachtige rijkdom.

Deze 12 jaar oude Royal Brackla van Thompson Bros is een exclusieve single cask botteling waarvan slechts 606 flessen zijn uitgebracht. Een elegante Highland whisky waarin fruitige distilleerderijkarakters en verfijnde houtinvloeden prachtig samenkomen.

Deze Glen Garioch 2012 van Phil & Simon Thompson is een 11 jaar oude single cask whisky, gedistilleerd in 2012 en in 2023 gebotteld op 48,5% uit een first fill bourbon barrel.

Deze Signatory Vintage Monuments of Scotland Auchentoshan 2013 is een elegante 13 jaar oude Lowland single malt, gebotteld op 50,8% na een finish op first fill Oloroso sherry butts. De kenmerkende zachte stijl van Auchentoshan krijgt hierdoor extra diepgang, rijk fruit en warme kruidigheid.

Deze Signatory Vintage Monuments of Scotland Benrinnes 2015 is een krachtige 11 jaar oude Speyside single malt, gebotteld op 50,8% en gerijpt met een first fill Oloroso sherry butt finish.

Deze Signatory Vintage Monuments of Scotland Blair Athol 2015 is een 10 jaar oude Highland single malt, gedistilleerd in 2015 en in 2026 gebotteld op 50,8%. De whisky heeft een rijping gekregen met een first fill Oloroso sherry butt finish, waardoor het klassieke, volle Blair Athol karakter wordt verrijkt met extra diepte en zoetheid.

Fris geurende droge witte wijn uit Portugal, met nuances van groene appel en wat vuursteen. De smaak zet sappig en aangenaam in en eindigt met een geurige afdronk. Prima wijn bij salades, gegrilde vis of pastaschotels.

Helderrode wijn met een pure, verleidelijke geur van vers rood fruit (framboos en kers). De smaak is vol en sappig met milde tannine en een aanhoudende afdronk. Fruitige en soepele rode wijn om zo te drinken of te serveren bij licht gekruide groente- en vleesgerechten.

Heldere rode tint met iets evolutie en een fraai aroma van rijpe kersen, kruiden en eikenhout. De smaak is elegant en evenwichtig van structuur met een aanhoudende afdronk van rijp rood fruit en vanilletonen. Heerlijke wijn bij niet al te kruidige schotels van gevogelte, kalfsvlees of groenteschotels.

Franse rode wijn met een aroma van bramen, bessen, vanille en karamel. Dankzij de zachte, evenwichtige smaak lekker als terraswijn, maar ook heerlijk bij koude voorgerechten.

Indrukwekkende droge witte wijn met nuances van rijp tropisch fruit, toast en eikenhout. De smaak is rond, evenwichtig en aanhoudend in de afdronk: een wijn met elegantie, structuur en aromatische lengte.

Luxe, complexe en frisse Lugana uit Lombardije. Gemaakt van rijpe Turbiana druiven uit een single vineyard. Heerlijk bij risotto, vis of licht gerijpte kazen.

Frisse witte wijn met een uitgesproken geur van granny smith, perzik en een verfijnde, toasty nuance. Vol, sappig en frisfruitig van smaak met een lichtromige structuur, een mooie eikentoets en een aanhoudende afdronk. Perfect bij stevige (vis)gerechten, zoals kabeljauw of zeebaars.