De Deconstructed-serie is het zeer exclusieve prestigeproject van de Britse wijnmaker Richard Kershaw. Hij heeft zichzelf tot doel gesteld de beste wijngaarden van de kleine, koele regio Elgin in kaart te brengen en aldus de potentie van de streek voor wijnen van grand cru-niveau te laten zien.  Daar slaagt hij tot dusverre wonderwel in.

 Dit is een 12-jarige Speyside whisky van een niet nader genoemde distilleerderij, afkomstig van de nieuwe onafhankelijk bottelaar Ferg & Harris. Een prachtige eerste kennismaking met deze nieuwe speler op de whisky-markt!

Een huwelijk van 100% gerijpte Single Malt Scotch Whisky's, geen toegevoegde kleurstoffen, niet gekoeld gefilterd. Een moderne interpretatie van de legendarische Gerston One Distillery.

Deze small batch whisky is volgens het solera principe gelagerd. Een blended malt op een sherry vat dat over 6 jaar vatlagering heeft gehad. 

één van 190 flessen 28 years

Hart Brother's Peated Islay is een mooie single malt peated whisky met een zeer goede prijs kwaliteit verhouding.

Elegante, volle en frisdroge witte Bourgogne met een subtiele geur van appel, meloen en brioche. De smaak is vol en sappig met rijp geel fruit, roomboter en een opwekkende frisheid. Lange afdronk met nuances van amandel, limoenschil en ziltigheid. Mooi bij gebakken kabeljauw met koolrabicrème, quiche, beenham of jonge witschimmelkazen.

Speciaal geselecteerde whisky voor de maand Maart om de winter af te sluiten. Deze 65% bourbon cask, 35% sherry casks 50% unpetaed, 50% peated.

Benrinnes whisky staat bekend om zijn zoete, ronde en aromatische karakter en is uitermate populair in Schotland. Deze Whisky is gelagerd in een tawny port barrique. LET OP het unieke muntspaarsysteem!!

Deze Green Spot whiskey heeft een cask finish ondergaan op zinfandel wijn vaten uit de Napa Valley